Zabijačková souprava 70 L pro dlouhé vaření a vysoké zatížení

Nerezový kotel 70 L se silnostěnnou 2mm žáruvzdornou kotlinou 56 cm PLUS 600 je kompletní souprava určená pro přípravu velkého množství jídla nad otevřeným ohněm. Mimořádně pevná 2mm kotlina je vhodná pro dlouhé topení, pravidelné používání, časté přenášení a náročnější provoz při zabijačkách, cateringu, festivalech, jarmarcích, obecních slavnostech i velkých rodinných akcích.

Velký 70litrový kotel nabízí dostatek prostoru na poctivý guláš, zelňačku, fazolovou polévku, vývar, ovar, maso a další pokrmy připravované pro větší společnost. Když se pod kotlinou rozhoří polena, nad kotlem se zvedne pára a okolím se začne šířit vůně cibule, masa a papriky, stává se společné vaření přirozeným centrem celé události.

Pro koho je souprava s 2mm kotlinou vhodná?

Souprava je určena pro zákazníky, kteří požadují pevnou kotlinu s rezervou pro vyšší zatížení. Využijí ji rodiny, obce, spolky, farmy, myslivecká sdružení, pořadatelé společenských akcí, cateringové společnosti, půjčovny i provozy, kde se pravidelně vaří ve velkém objemu.

Tloušťka kovu 2 mm poskytuje kotlině vysokou mechanickou pevnost. Toto provedení je vhodné zejména tam, kde se počítá s dlouhým topením, opakovaným používáním a častou manipulací se soupravou.

Proč si vybrat 70L soupravu BIG PARTY?

• velký nerezový kotel o objemu 70 litrů,
• mimořádně pevná silnostěnná kotlina o tloušťce 2 mm,
• vhodná pro dlouhé vaření a vyšší zatížení,
• žáruvzdorný nátěr PLUS 600 odolný do 600 °C,
• nerezová poklice INOX,
• kompletní kouřovod se stříškou,
• popelník, otevírací dvířka a regulační klapka,
• dřevěná vařečka o délce 80 cm,
• nerezová naběračka,
• sladká paprika GURMÁN 250 g.

Co obsahuje zabijačková souprava?

1. Nerezový kotel 70 L

Nerezový kotel o objemu 70 litrů je vhodný pro přípravu velkého množství guláše, polévky, masa, ovaru nebo zabijačkových specialit. Nerezový povrch se snadno udržuje a při správném používání je vhodný pro pravidelné vaření při rodinných i velkých společenských událostech.

• Objem: 70 L
• Horní průměr: 59 cm
• Výška: 32 cm
• Tloušťka materiálu kotle: 1,2 mm
• Materiál: nerezová ocel

2. Nerezová poklice INOX

Nerezová poklice pomáhá omezit únik tepla a chrání připravované jídlo před prachem, listím a dalšími nečistotami z okolí. Využijete ji během vaření, při krátkém odstavení kotle i při udržování hotového pokrmu v teple.

• Celkový průměr: 63 cm
• Vnitřní průměr dosedací části: 57,5 cm
• Hmotnost: přibližně 1,4 kg
• Materiál: nerez INOX

3. Silnostěnná 2mm žáruvzdorná kotlina 56 cm PLUS 600

Kotlina je vyrobena z kovu o tloušťce 2 mm. Silnostěnné provedení poskytuje pevnou konstrukci vhodnou pro vysoké zatížení, dlouhé topení a pravidelné používání s velkým 70litrovým kotlem.

Hrubší 2mm kov lépe odolává mechanickému namáhání při přenášení, přikládání paliva a opakovaném provozu. Kotlina je proto vhodná pro zabijačky, catering, festivaly, obecní slavnosti, jarmarky, farmy, spolky a další akce, při kterých se vaří dlouho a ve velkém množství.

Povrch kotliny je chráněn žáruvzdornou barvou PLUS 600, která odolává teplotám do 600 °C. Kotlina má výsuvný popelník, otevírací dvířka a regulační klapku, pomocí které lze ovlivnit přístup vzduchu k ohni.

• Průměr kotliny: 56 cm
• Tloušťka kovu: 2 mm
• Výška samotné kotliny: 45,5 cm
• Výška kotliny s nožičkami: přibližně 62,9 cm
• Výška nožiček: přibližně 17 až 17,4 cm
• Uváděná celková výška sestavy: přibližně 158 cm
• Rozměr popelníku: 13 × 20 cm
• Rozměr otvoru pro palivo: 17 × 18,5 cm
• Povrchová úprava: žáruvzdorná barva PLUS 600
• Odolnost nátěru: do 600 °C

4. Kompletní kouřovod

Kouřovod odvádí kouř výše nad prostor vaření, díky čemuž je obsluha kotliny příjemnější. Součástí jsou dvě kovové trubky, koleno a stříška na komín.

• Obsah: 2 trubky, koleno a stříška
• Průměr kouřovodu: 11,4 cm
• Materiál: kov
• Povrch: žáruvzdorná barva
• Barva: šedá

5. Dřevěná vařečka 80 cm

Dlouhá dřevěná vařečka umožňuje pohodlné promíchávání jídla i ve velkém 70litrovém kotli. Délka 80 cm pomáhá udržet ruce ve větší vzdálenosti od horkého kotle, otevřeného ohně a stoupající páry.

• Délka: 80 cm
• Materiál: smrkové dřevo

6. Nerezová naběračka

Nerezová naběračka je vhodná pro ochutnávání, nabírání a servírování guláše, polévek i dalších jídel přímo z kotle.

• Materiál: nerez INOX

7. Sladká paprika GURMÁN 250 g

Součástí soupravy je sladká mletá paprika GURMÁN ve vakuovém balení. Pochází z maďarské oblasti Kalocsa, která je známá pěstováním a zpracováním papriky. Je vhodná do guláše, perkeltu, polévek, omáček i dalších jídel, ve kterých má vyniknout sytá barva a příjemná papriková chuť.

• Hmotnost: 250 g
• Druh: sladká mletá paprika
• Země původu: Maďarsko
• Oblast pěstování: Kalocsa
• Výrobce: Chili-Trade Paprika Manufaktúra Kft.
• Systém výroby: ISO 9001 a HACCP

Výživové údaje papriky na 100 g

Na jaká jídla je 70 litrová souprava vhodná?

Souprava je vhodná pro přípravu guláše, zelňačky, fazolové polévky, vývaru, masa, ovaru a dalších pokrmů vařených ve velkém objemu. Uplatní se při domácí i obecní zabijačce, cateringu, festivalu, jarmarku, rodinné oslavě, soutěži ve vaření, na farmě, chalupě nebo zahradě.

Jaký je rozdíl mezi 2mm a 1,5mm kotlinou?

2mm kotlina je určena pro vyšší zatížení, dlouhé vaření, častou manipulaci a pravidelné používání při velkých akcích. Díky silnějšímu kovu má pevnější konstrukci a větší rezervu pro náročnější provoz.

1,5mm kotlina představuje pevné řešení pro časté domácí vaření, rodinné oslavy, zabijačky a běžné společenské akce. Správná volba závisí především na četnosti používání, délce topení a požadované mechanické odolnosti.

Společné vaření, které vytváří nezapomenutelnou atmosféru

Velký kotel nad živým ohněm není pouze nádoba na přípravu jídla. Je to místo, u kterého se lidé setkávají, ochutnávají, povídají si a společně čekají na první porci. Vůně dřeva, pára stoupající z kotle a poctivý guláš dokážou vytvořit atmosféru, na kterou se vzpomíná ještě dlouho po skončení celé akce.

Bezpečné používání a správná údržba

• Kotlinu používejte pouze ve venkovním a dobře větraném prostoru.
• Postavte ji na pevný, rovný a nehořlavý povrch.
• Během topení nenechávejte oheň bez dozoru.
• Před prvním použitím kotel, poklici a naběračku důkladně umyjte.
• Po umytí nerezové části pečlivě osušte.
• Kotlinu skladujte v suchém a chráněném prostoru.
• Poškozený nátěr obnovte vhodnou žáruvzdornou barvou.
• Se soupravou nemanipulujte, dokud kotel, kotlina, palivo a popel zcela nevychladnou.